エナメルトレーシリーズスチームコンベクションに最適なエナメル(ホーロー)仕上げ。酸やアルカリ性の食材に強く、臭いも付きにくい!●熱効率に優れ食材に均一に火が入ります。●コーナーが直角なので個数取りのとき無駄がありません。●表面がガラス質(ホーロー)なので傷や汚れをシャットアウト。※フチ部分の穴は製造工程で必要なものです。ご使用には差し支えありません。

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